EXPLORA TU FUTURO CON YEAH GLOBAL
ESTUDIA EN ESPAÑA 2026
Programas de Grado Superior Homologados
DIRECCIÓN DE COCINA
4.000€Precio por año académico
INICIO
Septiembre 2026
DURACIÓN
24 Meses
MODALIDAD
Presencial
PRÁCTICAS
300€/mes + Alojam.
🚀 ¿Qué incluye el programa?
- Maletín completo: Funda, cebollero, puntilla, deshuesador pelador, sacabolas, tijeras, chaira, lengua y mangas pasteleras.
- Uniforme: Chaquetilla, pantalón, gorro, delantal y zuecos.
- Materia Prima: Incluida. ¡Te llevas lo que cocinas a casa!
- Metodología: Eco-Lab y prácticas en el Hotel Olympia.
Lo que vas a aprender
Primer curso
- Control de aprovisionamiento de materias primas.
- Procesos de pre-elaboración y conservación de cocina.
- Procesos de elaboración de culinaria.
- Sostenibilidad
- Digitalización
- Gestión de calidad, seguridad e higiene alimentarias.
- Intinerario personal para la empleabilidad
- Inglés general
- Exclusivo: Fundamentos científicos en cocina.
- Elaboración de pasteleria y repostería en cocina
- Gestión de la producción en cocina
- Gastronomía y nutrición
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
- Gestión administrativa y comercial en restauración
- Empresa e iniciativa emprendedora
- Proyecto Dirección de Cocina
- Fundamentos científicos aplicados a la cocina (Exclusividad Ecotur)
- Inglés general / Inglés Técnico
Segundo curso
Tu Horario Semanal
| BLOQUE | LUN-JUE | VIERNES |
|---|---|---|
| MAÑANA | Teoría y Taller | COCINA TOTAL |
| MEDIODÍA | Inglés / IPE | COCINA TOTAL |
GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS
2.950€Precio por año académico
INICIO
Septiembre 2026
DURACIÓN
24 Meses
MODALIDAD
Presencial
PRÁCTICAS
300€/mes + Alojam.
🚀 ¿Qué incluye el programa?
- Material didactico Propio: desarrollado por Ecotur.
- Uniforme: Camiseta cosporativa bordada.
- Acceso al aula virtual: Interactiva.
- Metodología: Eco-Lab y prácticas en el Hotel Olympia.
Lo que vas a aprender
Primer curso
- -Estructura del mercado turístico.
- -Protocolo y relaciones públicas
- Marketing turístico
- -Dirección de alojamientos turísticos.
- -Recursos humanos en el alojamiento.
- -Lengua extranjera: inglés.
- Itinerario personal empleabilidad
- Gestión del departamento de pisos
- Recepción y reservas
- Comercialización de eventos
- Segunda lengua extranjera
- Empresa e iniciativa emprendedora
Segundo curso
Estructura Horaria
| MAÑANA | BLOQUE ONLINE | VIERNES |
|---|---|---|
| Presencial | Tutorías Individuales | Marketing |
| 9:00 - 13:00 | Tutorías Colectivas | Comercio |
¿Cómo empezar?
Solo necesitas Bachillerato, un Grado Medio o superar la Prueba de Acceso.
✓ PASAPORTE
✓ C.V.
✓ CARTA ADMISIÓN YEAH
